Es Puding Kopyor

Bahan :

  • 1000 cc santan kental
  • 200 gr gula pasir
  • 2 pak agar agar putih
  • 75 gr gula palem
  • 50 gr kismis, direndam air hangat
  • 1 1/2 butir kelapa kopyor
  • garam halus secukupnya


Cara Membuat :

  • Masak santan, agar agar, gula dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk.
  • Aduk gula palem dan kelapa kopyor secukupnya kemudian aduk hingga rata.
  • Tuangkan bahan kopyor yang sudah dikocok kedalam cetakan puding dan ratakan.
  • Setelah dingin tuangkan adonan putih yang diberi sedikit pewarna makanan merah.
  • Siramkan adonan merah ke atasnya hingga rata.
  • Dinginkan kemudian potong potong sesuai selera

Tentang smkperwaritsm

SMK "Perwari" Tasikmalaya, Sekolah Kejuruan Seni, Kerajinan dan Pariwisata yang berada di Kota Tasikmalaya, tepatnya beralamatkan di Jl. SKP No. 2 Gn. Pongpok (dekat dengan Pasar Pancasila Tasikmalaya).
Pos ini dipublikasikan di Kuliner dan tag , , , . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s